Một số loại thực phẩm không cần bảo quản trong tủ lạnh như cà chua, rau húng quế, bánh mì,... Thậm chí các chất dinh dưỡng trong một số loại thực phẩm sẽ mất đi nếu bảo quản chúng trong tủ lạnh. Bài viết này sẽ giúp mẹ biết được thực phẩm nào trong 3 nhóm thực phẩm không cần bảo quản trong tủ lạnh, tìm hiểu ngay!

Nhóm các loại rau và củ

- Với các loại rau thơm (húng quế, ngò, tía tô,…) để giữ cho chúng tươi lâu, mẹ chỉ cần cắm các cành rau thơm vào cốc nước và để ở nơi thông thoáng

- Bí, bầu có vỏ dày nên để cả tháng vẫn tươi ngon, khi mẹ mua về thì bảo quản đơn giản bằng cách đặt ở trên kệ bếp, trong nhiệt độ phòng là được.

Bí, bầu có vỏ dày nên để cả tháng vẫn tươi ngon - Ảnh Internet

- Cà chua nếu bảo quản ở môi trường tự nhiên thì có hương vị thơm ngon hơn hẳn loại để trong tủ lạnh. Cách tốt nhất là mẹ nên cho cà chua vào rổ và để ở nơi thoáng mát.

- Khoai tây nếu bảo quản trong tủ lạnh sẽ nhanh bị hư hỏng mà hương vị cũng thay đổi nên mẹ chỉ cần cho vào túi giấy rồi đặt ở nơi khô ráo, thoáng mát là được.

- Hành tỏi khô có thể để ở nhiệt độ phòng trong 2 tháng mà không cần làm lạnh. Mẹ để hành tỏi khô trong túi lưới và treo lên giá, nơi khô thoáng thì hành tỏi sẽ ngon lâu, không bị hư thối. Lưu ý, mẹ đừng đặt chúng gần khoai tây để tránh khoai tây làm hành tỏi nhanh hỏng nhé.

Đặc biệt, để mua sắm các loại rau củ tươi ngon, với mức BÌNH ỔN GIÁ, mẹ ghé ngay cửa hàng Con Cưng gần nhất nha. Con Cưng hy vọng có thể đồng hành cùng bố mẹ vượt qua giai đoạn dịch bệnh căng thẳng này với những bữa ăn đầy đủ chất dinh dưỡng.

Nhóm các loại trái cây

- Bơ chưa chín không nên bảo quản trong tủ lạnh vì sẽ làm ngăn cản quá trình chín của bơ. Bơ sẽ rắn lại và không có hương vị ngon, bùi như những quả để bên ngoài. Vì vậy mẹ nên đặt bơ ở nhiệt độ phòng, xếp cạnh táo hay chuối, bơ sẽ nhanh chín hơn.

- Chuối xanh cần được giữ ở nhiệt độ phòng, mẹ chỉ cần quấn một sợi dây quanh nải chuối sau đó treo lên ở nơi thoáng mát là xong.

- Với các loại dưa hấu hay dưa vàng chưa được cắt thì mẹ chỉ cần đặt trên kệ bếp là được.

Nhóm các thực phẩm khác

Mật ong không cần bảo quản trong tủ lạnh - Ảnh Internet

- Mật ong không cần bảo quản trong tủ lạnh và bản thân mật ong chính là một chất bảo quản tự nhiên cực kỳ tốt. Để duy trì giá trị dinh dưỡng tốt nhất của mật ong, mẹ nên đặt mật ong trong phòng bếp và nhớ đậy nắp mật ong thật kỹ sau khi dùng là được nhé.

 - Bánh mì dễ bị thiu, khô, mất nước khi bảo quản trong tủ lạnh. Do đó, mẹ cần cho bánh mì vào túi, hộp kín và đặt ở nhiệt độ phòng là tốt nhất.

Trên đây là 3 nhóm thực phẩm dễ bị mất dưỡng chất nếu bảo quản trong tủ lạnh. Hy vọng những thông tin này hữu ích với các mẹ.