Sữa chua là thực phẩm bổ dưỡng thường được ba mẹ lựa chọn làm bữa phụ dành cho bé. Bên cạnh sự tiện lợi, sữa chua còn cung cấp các dưỡng chất mang đến nhiều lợi ích hỗ trợ sự phát triển của bé. Cụ thể các lợi ích đó như thế nào? Cùng Con Cưng khám phá thông qua bài viết sau, ba mẹ nhé! 

Khám phá 5 lợi ích tuyệt vời của sữa chua đối với sức khoẻ trẻ em

1. Sữa chua là gì? 

Sữa chua hay còn được biết đến là yaourt, là thực phẩm có nguồn gốc từ các nước Tây Á và Trung Đông. Sữa chua được tạo ra từ quá trình lên men của các lợi khuẩn như: Lactobacillus bulgaricus và Streptococus thermophilus. Các lợi khuẩn này đóng vai trò chuyển hoá đường lactose thành đường đơn glucose. Đường glucose tiếp tục chuyển hoá thành axit piruvic, cuối cùng thành axit lactic. Men axit lactic có khả năng làm đông protein có trong sữa. Từ đó, tạo ra hương vị và kết cấu dẻo, sánh của sữa chua. 

Phần lớn các loại sữa đều có thể dùng để chế biến sữa chua như: sữa bò, sữa dê, sữa mẹ, sữa bột công thức,... Trong đó, phổ biến nhất là sữa bò. Theo đó, sữa chua chứa đầy đủ các dưỡng chất có trong sữa như: lysine, glycid, lipid, chất đạm, sắt, canxi, vitamin nhóm A và B,...  Bên cạnh đó, sữa chua còn có giá trị dinh dưỡng cao, trung bình 100gram sữa chua cung cấp cho cơ thể khoảng 100kcal. 

Sữa chua cung cấp cho bé hàm lượng cao các vitamin và khoáng chất có lợi

Với thành phần dinh dưỡng này, sữa chua là loại chế phẩm bổ dưỡng và tốt cho sức khỏe. Theo nhiều nghiên cứu khoa học, sữa chua mang lại rất nhiều lợi ích cho cơ thể con người, đặc biệt là trẻ em. Để có thể hiểu rõ hơn về các công dụng của sữa chua đối với trẻ em, ba mẹ hãy tiếp tục theo dõi nội dung sau đây nhé! 

2. 5 tác dụng của sữa chua đối với trẻ em 

- Nguồn bổ sung canxi dồi dào 

Chắc hẳn ba mẹ cũng biết, sữa là nguồn cung cấp rất nhiều dưỡng chất tốt cho sự phát triển của trẻ. Đặc biệt, với hàm lượng canxi dồi dào từ sữa, trẻ có thể phát triển hệ xương và chiều cao một cách tối ưu. Tuy nhiên, vẫn có một số bé không thích uống sữa dẫn đến trình trạng bị còi xương và thấp người do thiếu hụt canxi. 

Thật may mắn khi sữa chua là loại thực phẩm chứa hàm lượng canxi khá cao. Theo PGS.TS Nguyễn Văn Hoan (Trưởng phòng Quản lý Khoa học của Viện Dinh Dưỡng Quốc Gia), trong 100gr sữa chua có chứa tới 148mg canxi. Bên cạnh đó, sữa chua còn chứa nhiều loại vitamin và khoáng chất khác như: kali, photpho, vitamin D,... Do đó, việc bổ sung sữa chua cho bé mỗi ngày là phương pháp dễ dàng giúp hệ xương của bé thêm chắc khỏe và tăng trưởng chiều cao. 

Canxi có trong sữa chua giúp bé phát triển chiều cao và hệ xương chắc khoẻ

- Cung cấp lợi khuẩn tốt cho hệ tiêu hoá 

Một lợi ích không thể bỏ qua của sữa chua đối với trẻ em là tốt cho hoạt động hệ tiêu hoá. Như Con Cưng đã chia sẻ phía trên, sữa chua được làm từ các loại lợi khuẩn Probiotics có khả năng ức chế các vi khuẩn có hại và thúc đẩy sự phát triển hệ vi sinh đường ruột của bé. Các loại lợi khuẩn này không chỉ giúp hệ tiêu hoá của bé khỏe mạnh hơn; mà còn giúp phòng ngừa các bệnh nguy hiểm về đường ruột. Đối với trẻ biếng ăn, sữa chua còn có công dụng kích thích vị giác cho trẻ ăn ngon miệng hơn và tăng khả năng hấp thụ dưỡng chất. 

Ba mẹ biết không, nếu trẻ có triệu chứng không dung nạp lactose thì khi uống sữa tươi rất dễ bị đau bụng và đi ngoài. Trong khi đó, sử dụng sữa chua lại có thể khắc phục được vấn đề này. Bởi, trong quá trình lên men sữa chua, đường lactose được chuyển hóa thành dạng dễ dàng hấp thu hơn. Lượng đường còn tồn trong hệ tiêu hoá cũng được giảm đi và giúp hạn chế tình trạng tiêu chảy ở trẻ em. 

- Cung cấp hàm lượng lớn protein 

Protein là dưỡng chất thiết yếu cho hoạt động và sự phát triển của bé hằng ngày. Sữa chua được đánh giá là nguồn cung cấp hàm lượng lớn protein cho bé, khoảng 12 gram protein/200gr sữa chua. Lượng protein này tương đương với hàm lượng protein được bổ sung khi bé ăn trứng, thịt. Do đó, ba mẹ nên bổ sung sữa chua cho bé mỗi ngày nhằm giúp duy trì năng lượng và tinh thần tỉnh táo để hoạt động và học tập tốt cả ngày. 

Cho bé ăn sữa chua mỗi ngày sẽ mang lại nguồn năng lượng dồi dào

- Kiểm soát trọng lượng cơ thể hiệu quả 

Công dụng tiếp theo của sữa chua là hạn chế được tình trạng buồn miệng và thèm ăn vặt ở trẻ em. Hiện nay, tình trạng béo phì ở trẻ em khá phổ biến. Nguyên nhân một phần là do chế độ dinh dưỡng của bé chưa hợp lý. Ba mẹ có thể ngăn ngừa việc này bằng cách xây dựng lịch ăn theo giờ giấc nhất định. Ngoài ra, ở các bữa phụ, sữa chua là lựa chọn vô cùng phù hợp. 

Theo nghiên cứu khoa học từ trường đại học Washington, sữa chua giúp trẻ cảm thấy no lâu hơn so với bình thường. Việc ăn sữa chua giúp bé giảm cảm giác thèm ăn và dần dần bỏ đi thói quen ăn uống kém lành mạnh. Nhờ đó, trọng lượng cơ thể được kiểm soát và ngăn ngừa béo phì ở trẻ em một cách hiệu quả. 

Ăn sữa chua sẽ giúp kéo dài thời gian tiêu hóa của các bé, để bé cảm giác no lâu hơn so với bình thường. Vì vậy, việc ăn uống của bé sẽ được kiểm soát tốt hơn, không ăn bừa bãi, hạn chế được tình trạng thừa cân, béo phì.

- Dễ dàng kết hợp cùng nhiều loại thực phẩm khác 

Dù là loại thực phẩm tốt cho sức khỏe, nhưng sữa chua nếu ăn mỗi ngày có thể khiến trẻ cảm thấy chán. Song mẹ không cần quá lo lắng, vì sữa chua rất dễ kết hợp chế biến linh hoạt thành nhiều món ăn hấp dẫn và bổ dưỡng khác. Mẹ có thể kết hợp sữa chua cùng với các loại trái cây, làm nước sốt xà lách hay kem lạnh,... để kích thích vị giác của bé. Những công thức sáng tạo này không chỉ giúp “giải ngán” cho bé, mà còn làm cho bé yêu thích sữa chua hơn. 

Ba mẹ có thể kết hợp sữa chua cùng với các loại trái cây để bé ăn ngon miệng hơn

3. Top 3 loại sữa chua cho bé được nhiều ba mẹ ưa chuộng 

Hoff, Bledina và Nestlé P’tit hiện là 3 loại sữa chua được đông đảo ba mẹ chọn mua khi đến với Con Cưng. Con Cưng đã tìm hiểu và tổng hợp được các lý do vì sao ba mẹ lại tin chọn 3 dòng sản phẩm này. Ba mẹ cùng tham khảo nhé!

- Sữa chua Hoff 

Có xuất xứ từ Việt Nam, sữa chua Hoff là sản phẩm nổi tiếng thuộc Công ty INTERBOS. Sữa chua Hoff là sự kết hợp giữa sữa tươi và 100% trái cây tự nhiên. Sản phẩm vì vậy không chỉ có hương vị thơm ngon, mà còn đảm bảo an toàn đối với sức khoẻ của bé. Sữa chua Hoff còn bổ sung nhiều dưỡng chất giúp bé tăng cường hệ miễn dịch và ăn ngon miệng hơn. 

Một trong những dòng sữa chua cho bé bán chạy tại Con Cưng - Sữa chua Hoff

- Sữa chua Bledina 

Sữa chua Bledina được sản xuất bởi thương hiệu cùng tên đến từ Pháp. Sản phẩm được làm từ nguồn sữa bò nguyên chất lên men tự nhiên trên dây chuyền sản xuất hiện đại chuẩn Châu Âu. Sữa chua Bledina sở hữu thành phần dinh dưỡng phong phú với đa dạng các loại vitamin và khoáng chất tốt cho sự phát triển của bé trong giai đoạn ăn dặm. 

Sữa chua Bledina cho bé có nhiều hương vị thơm ngon cho bé lựa chọn 

- Sữa chua Nestlé P’tit

Nestlé P’tit là dòng sữa chua thuộc tập đoàn Nestlé chuyên sản xuất thực phẩm và đồ uống lớn và uy tín trên thế giới. Với thành phần hơn 80% là sữa nguyên chất, sữa chua Nestlé P’tit cung cấp nguồn năng lượng dồi dào hỗ trợ bé phát triển khỏe mạnh mỗi ngày. Không chỉ vậy, sản phẩm còn rất giàu chất xơ từ trái cây tự nhiên giúp bé tiêu hoá dễ dàng hơn. 

Sữa chua Nestlé P\'tit rất giàu chất xơ giúp bé tiêu hoá dễ dàng hơn

Cả 3 dòng sữa chua cho bé trên đây đều được phân phối chính hãng tại chuỗi hơn 700 cửa hàng mẹ và bé Con Cưng ở khắp 40 tỉnh thành trên toàn quốc. Ba mẹ có thể cùng bé ghé đến cửa hàng gần nhất để trải nghiệm và mua sắm trực tiếp. Trường hợp không thể đến cửa hàng, hãy truy cập website www.concung.com hoặc App Con Cưng để đặt mua online và được giao sữa chua tận nhà, ba mẹ nhé!