Trong tình hình dịch Covid-19 đang căng thẳng, việc đi chợ/ siêu thị để mua rau củ tươi ngon mỗi ngày là điều bất khả thi. Nhiều mẹ có xu hướng mua rau củ dự trữ để vừa đảm bảo an toàn, vừa cung cấp đủ hàm lượng vitamin và chất xơ từ nhóm thực phẩm này. Song, nếu sơ ý trong khâu bảo quản, rau củ sẽ rất dễ bị hư, thối, nhớt. 

Nếu bố mẹ vẫn còn đang băn khoăn về vấn đề này, cùng Con Cưng tìm hiểu qua về cách bảo quản rau tươi lâu từ bài viết dưới đây nhé! 

Mẹo bảo quản các loại rau củ quả tươi lâu 

Bảo quản khoai tây bằng một quả táo 

Để một quả táo vào túi khoai tây giúp khoai tươi lâu hơn (nguồn Internet)

Việc để 1 trái táo chung với túi khoai tây giúp giữ cho khoai tây của mẹ tươi lâu hơn. Hơn thế nữa, táo còn giúp khoai trong túi không bị héo hay mọc mầm. Tuy nhiên, mẹ nên chú ý kiểm tra táo mỗi ngày. Nếu thấy táo biến sắc hoặc có dấu hiệu hư thì mẹ nên nhanh chóng bỏ ra trước khi nó bị thối. 

Bảo quản hành tây trong chiếc tất 

Bảo quản hành tây bằng tất đơn giản (nguồn Internet)

Mẹ chỉ cần cho lần lượt từng củ hành tây vào tất cũ rồi buộc đầu tất lại. Sau đó, đem tất cùng hành treo lên ở nơi khô ráo, thoáng mát. Với mẹo đơn giản này, hành tây của mẹ có thể tươi ngon cả tháng đấy! 

Giữ rau luôn tươi bằng khăn 

Những loại rau dễ hỏng nhất thường là các loại rau có lá mỏng như: hành lá, rau thơm, xà lách,... Thế nhưng, mẹ không cần phải lo nhờ mẹo bảo quản rau đơn giản chỉ nhờ một cái khăn. 

Đầu tiên, mẹ hãy rửa rau nhẹ nhàng với nước. Sau đó, lần lượt cuốn từng chiếc lá xà lách hay cọng hành xuôi theo nếp khăn. Cuối cùng, đưa hết vào tủ lạnh là có thể giữ cho rau được tươi lâu rồi. 

Bảo quản cà rốt, cần tây nhờ giấy bạc 

Ngoài công dụng bọc đồ nướng, giấy bạc còn giúp bảo quản rau củ tươi lâu hơn. Cụ thể, khi mẹ dùng giấy bạc để bọc cà rốt và hành tây trước khi cho chúng vào tủ lạnh, hương vị và độ tươi của hai loại rau củ này sẽ được lâu hơn. 

Bảo quản tỏi lên đến 6 tháng với túi đục lỗ

Những chiếc túi đục lỗ sẽ giúp hành tây được bảo quản đến 6 tháng (nguồn Internet)

Những chiếc túi đục lỗ giúp giữ được sự thông thoáng cho tỏi bên trong. Vậy nên, bằng cách đơn giản là cho tỏi vào một chiếc túi đục lỗ, tỏi của mẹ sẽ không bị héo, lâu mọc mầm và có thể bảo quản trong suốt 6 tháng. 

Mua rau xanh bình ổn giá tại Con Cưng 

Nắm bắt được nhu cầu thiết thực của bố mẹ trong tình hình dịch Covid-19 đang diễn ra hết sức căng thẳng, Con Cưng đã đồng hành cùng Sở Công thương Tp.HCM và nhiều doanh nghiệp khác thực hiện công tác cung ứng các mặt hàng rau củ. Mục tiêu của chương trình này là để  cung ứng hàng hóa thiết yếu với giá bình ổn giá cho người dân Tp.HCM một cách an toàn và tiện lợi. 

Cụ thể, Con Cưng sẽ thực hiện công tác phân phối rau củ xanh tại hơn 150 cửa hàng thuộc chuỗi siêu thị mẹ và bé trong khu vực Tp.HCM. Các nhóm rau xanh do Con Cưng phân phối rất phong phú và đều đảm bảo xanh sạch, vệ sinh an toàn thực phẩm. Bố mẹ hoàn toàn có thể an tâm mua hàng. 

Qua sự hỗ trợ đầy thiết thực này, Con Cưng mong có thể giúp bố mẹ vơi bớt âu lo và có bữa cơm gia đình giàu dinh dưỡng nhất trong thời điểm giãn cách, đi lại khó khăn như hiện nay.