Khám phá công dụng tuyệt vời của đạm A2 đối với hệ tiêu hóa của bé
Tham vấn bởi: BS. Đỗ Triều Hưng , Tác giả: Nguyễn Thị Quỳnh Trang
Đạm A2 là một biến thể của đạm beta-casein, khác đạm A1 tại axit amin thứ 67. Sự khác biệt này ảnh hưởng đến cách protein được phân cắt trong quá trình tiêu hóa. Một số nghiên cứu cho thấy sản phẩm chỉ chứa A2 beta-casein có thể hỗ trợ sự thoải mái tiêu hóa ở một số trẻ. Trong bài viết sau, Con Cưng sẽ giúp ba mẹ hiểu rõ đạm A2 là gì, công dụng của đạm A2 và tham khảo một số sản phẩm chứa đạm A2 hiện nay.
Đạm A2 là gì?
Đạm A2 là một trong hai biến thể phổ biến của đạm beta-casein, biến thể còn lại là đạm A1. Để hiểu rõ hơn về bản chất và công dụng của đạm A2, trước hết ba mẹ nên biết, hầu hết các loại sữa phổ biến đều chứa 2 loại đạm chính là whey và casein. Hai loại này được hình thành từ rất nhiều đồng phân nhỏ hơn.
Đạm A2 là một trong hai biến thể phổ biến của đạm beta-casein, biến thể còn lại là đạm A1
Theo đó, casein có các đồng phân như: αs1-casein, αs2-casein, β-casein (beta-casein) và k-casein,... Trong đó, beta-casein chiếm đến 30% lượng đạm trong sữa và được chia thành 2 biến thể là: A1 β-casein (đạm A1) và A2 β-casein (đạm A2). Theo nhiều nghiên cứu khoa học, đạm A2 được tìm thấy trong sữa mẹ, sữa dê, sữa cừu và một số trong sữa bò. Đây là loại đạm đặc biệt tốt cho hệ tiêu hóa của trẻ nhỏ.
A1 và A2 beta-casein khác nhau tại axit amin thứ 67: đạm A1 chứa Histidine, trong khi đạm A2 chứa Proline. Đạm A2 beta-casein có trong sữa của những con bò mang đặc điểm di truyền A2/A2; beta-casein trong sữa mẹ, sữa dê và sữa cừu cũng có đặc điểm cấu trúc gần với A2 tại vị trí này.
Những công dụng tuyệt vời của đạm A2 đối với hệ tiêu hóa của bé
Đối với trẻ sơ sinh và trẻ nhỏ, sữa là loại thức ăn phù hợp và giàu dinh dưỡng bậc nhất. Sữa cũng là nguồn bổ sung đạm dồi dào. Song, khi uống sữa, khá nhiều bé bị đầy hơi, bé bị đau bụng, bé bị tiêu chảy hoặc bé bị táo bón,... Đây đều là những triệu chứng mà trẻ sẽ rất thường gặp khi uống sữa công thức.
Ngoài nguyên nhân pha sữa quá đặc, thì hầu hết đều là vì sự kích ứng từ thành phần đạm A1 gây ra. Khác biệt với đạm A1, thành phần đạm A2 trong sữa đã được chứng minh là có rất nhiều công dụng giúp khắc phục hoàn toàn những kích ứng do đạm A1 gây ra. Nổi bật nhất là các công dụng sau:
Đạm A2 có thể hỗ trợ giảm một số khó chịu về tiêu hóa
Một nghiên cứu của Meng và cộng sự (2023) trên 387 trẻ từ 12–36 tháng tại Trung Quốc đã so sánh sản phẩm dinh dưỡng chỉ chứa A2 beta-casein với sữa thông thường trong 14 ngày. Xét trên toàn bộ nhóm nghiên cứu, mức độ khó chịu tiêu hóa tổng thể giữa hai nhóm không khác biệt đáng kể tại ngày 7 và ngày 14. Tuy nhiên, ở nhóm trẻ vốn có khó chịu tiêu hóa nhẹ, nhóm sử dụng sản phẩm chứa A2 beta-casein ghi nhận mức độ khó chịu tiêu hóa thấp hơn, với sự cải thiện ở một số biểu hiện tiêu hóa được ghi nhận trong quá trình nghiên cứu.
Đạm A2 giúp bé không bị đầy hơi, đau bụng, tiêu chảy và táo bón
Cụ thể, acid amin thứ 67 của đạm A1 là Histidine khi tiêu hóa ở ruột non sẽ tạo ra một peptide có tên là beta-casomorphin-7 (BCM-7). Đây là chất gây rối loạn tiêu hóa với các triệu chứng: đầy hơi, khó tiêu, táo bón, phân lỏng và viêm ruột. Còn acid amin thứ 67 của đạm A2 là Proline, giúp liên kết chặt chẽ trong quá trình tiêu hóa sẽ không tạo ra peptide BCM-7 - nguyên nhân gây ra một số kích ứng cho hệ tiêu hóa.
Đạm A2 có thể hỗ trợ cải thiện tình trạng táo bón
Trong thành phần sữa công thức cho bé, rất nhiều ba mẹ quan tâm đến yếu tố chất đạm. Theo chia sẻ của PGS.TS Nguyễn Thị Việt Hà - Trưởng khoa tiêu hóa Bệnh viện Nhi Trung Ương, sở dĩ nhiều bé bị táo bón khi dùng sữa công thức hơn sữa mẹ là vì phần đạm trong sữa mẹ dễ tiêu hóa và dễ hấp thu.
Tất cả các hãng sữa công thức từ trước đến nay đều muốn có được sản phẩm gần giống với sữa mẹ nhất, song chưa có nguồn sữa công thức nào có thể thay thế giống như sữa mẹ. Đối với A2 beta-casein, một số nghiên cứu ghi nhận tín hiệu tích cực về sự thoải mái tiêu hóa. Trong nghiên cứu trên 387 trẻ kể trên, nhóm sử dụng sản phẩm chỉ chứa A2 beta-casein có điểm táo bón do phụ huynh đánh giá thấp hơn nhóm sử dụng sữa thông thường sau 14 ngày. Vì vậy, công dụng của đạm A2 nên được hiểu theo hướng có thể hỗ trợ sự thoải mái tiêu hóa ở một số trẻ, thay vì xem đây là giải pháp phòng ngừa hoặc điều trị táo bón.
Đạm A2 có nhiều nhất trong thực phẩm nào?
Như Con Cưng đã chia sẻ ở trên, A2 beta-casein thường được nhắc đến trong sữa bò A2. Beta-casein trong sữa mẹ, sữa dê và sữa cừu cũng có đặc điểm cấu trúc gần với A2 tại vị trí axit amin 67.
Riêng đối với sữa bò, sữa A2 được lấy từ những con bò mang kiểu gen A2/A2, nhờ đó beta-casein trong nguồn sữa thuộc biến thể A2 thay vì chứa hỗn hợp A1 và A2.
Dưới đây là một số gợi ý về các dòng sữa đạm A2 trên thị trường hiện nay mà ba mẹ có thể tham khảo. Đặc biệt, tất cả đều được phân phối chính hãng tại chuỗi hơn 1000 cửa hàng mẹ và bé Con Cưng trên toàn quốc.
Sữa đạm A2 từ nguồn sữa bò thuần chủng
Thương hiệu: Bubs
Xuất xứ: Úc
Giá bán: 975.000đ/ lon 800g (Cập nhật tháng 08/2026)
Sữa đạm A2 Úc Bubs Supreme cao cấp, phân phối chính hãng duy nhất tại Con Cưng
Thương hiệu: Nestle
Xuất xứ: Thụy Sỹ
Giá bán: 705.000đ/ lon NAN INFINIPRO A2 số 3 800g (Cập nhật tháng 08/2026)
Sữa đạm A2 NAN INFINIPRO A2 của Nestle Thụy Sỹ
NAN INFINIPRO A2 3 dành cho trẻ từ 2–6 tuổi, sử dụng sữa A2 tách kem 29% kết hợp cùng phức hợp 6HMO gồm 2'FL, DFL, 3FL, LNT, 6'SL và 3'SL. Công thức còn bổ sung hai lợi khuẩn B. infantis và B. lactis, tạo thành hệ kết hợp được Nestlé giới thiệu dưới nền tảng SINERGITY®. Nhờ sự phối hợp giữa nguồn đạm A2, HMO và lợi khuẩn, sản phẩm hướng đến hỗ trợ dinh dưỡng, duy trì hệ vi sinh đường ruột và sự thoải mái tiêu hóa của trẻ trong giai đoạn phát triển.
Thương hiệu: Enfa
Xuất xứ: Thái Lan
Giá bán: 775.000-865.000đ/ lon 800g (Cập nhật tháng 08/2026)
Sữa đạm A2 Enfa A2 NeuroPro
Thương hiệu: a2 Milk
Xuất xứ: New Zealand/ Úc
Giá bán: (Cập nhật tháng 08/2026)
. Sữa nước: 163.000đ/ lốc 6 hộp x 200ml
. Sữa bột: 403.000đ/ túi 1kg
Sữa a2 Milk nguyên kem chứa đạm A2
Sữa đạm A2 từ nguồn sữa dê
Thương hiệu: Bubs
Xuất xứ: Úc
Giá bán: 795.000đ/ lon 800g (Cập nhật tháng 08/2026)
Sữa đạm A2 Úc Bubs Goat cao cấp, phân phối chính hãng duy nhất tại Con Cưng
-
Kabrita
Thương hiệu: Kabrita
Xuất xứ: Hà Lan
Sữa dê đạm A2 Kabrita
FAQ - Câu hỏi thường gặp về đạm A2
1. Đạm A2 có phải đạm bò không?
Đạm A2 thường được nhắc đến như một biến thể của beta-casein trong sữa bò. Sữa bò A2 được lấy từ những con bò mang kiểu gen A2/A2. Ngoài sữa bò, beta-casein trong sữa mẹ, sữa dê và sữa cừu cũng có đặc điểm cấu trúc gần với A2 tại vị trí axit amin 67.
2. Đạm A1 và A2 khác nhau như thế nào?
Khác biệt chính giữa A1 và A2 beta-casein nằm ở axit amin thứ 67. Đạm A1 có Histidine, còn đạm A2 có Proline. Sự khác biệt này ảnh hưởng đến cách beta-casein được phân cắt trong quá trình tiêu hóa và khả năng hình thành peptide BCM-7.
3. Đạm A2 có tốt không?
Một số nghiên cứu cho thấy sản phẩm chỉ chứa A2 beta-casein có thể hỗ trợ sự thoải mái tiêu hóa ở một số đối tượng, đặc biệt ở nhóm vốn có biểu hiện khó chịu tiêu hóa. Tuy nhiên, không nên hiểu rằng đạm A2 tốt hơn tuyệt đối cho mọi trẻ hoặc có tác dụng điều trị các vấn đề tiêu hóa.
4. Đạm A2 có tăng cân không?
Đạm A2 không phải thành phần có tác dụng tăng cân trực tiếp. Khả năng tăng trưởng của trẻ phụ thuộc vào tổng thể chế độ dinh dưỡng, năng lượng, chất đạm, chất béo, vitamin, khoáng chất, khả năng hấp thu và tình trạng sức khỏe của từng bé.
5. Mua sữa đạm quý A2 ở đâu?
Ba mẹ có thể tham khảo các sản phẩm chứa đạm A2 phù hợp với độ tuổi tại hệ thống Con Cưng.
Kết luận
Đạm A2 là một biến thể của beta-casein có cấu trúc khác A1 tại axit amin thứ 67 và đang được nghiên cứu về mối liên quan với sự thoải mái tiêu hóa. Hiện nay, ba mẹ có thể tham khảo nhiều sản phẩm có nguồn đạm A2 tại Con Cưng như Bubs Supreme, NAN INFINIPRO A2, Enfa A2 NeuroPro, a2 Milk nguyên kem, Bubs Goat và Kabrita, tùy theo độ tuổi và nhu cầu dinh dưỡng của trẻ.
Để lựa chọn sản phẩm phù hợp, ba mẹ có thể ghé cửa hàng Con Cưng gần nhất trong hệ thống hơn 1.000 cửa hàng trên toàn quốc, mua trực tuyến tại concung.com hoặc đặt qua app Con Cưng trên iOS và Android để thuận tiện theo dõi các ưu đãi độc quyền và lựa chọn dịch vụ giao nhanh 1 - 2h khi có nhu cầu!
