Mẹ bầu nên ăn gì để tăng cân cấp tốc cho thai nhi?
Việc tăng cân cấp tốc cho thai nhi phụ thuộc vào lượng calo đầy đủ và sự cân bằng dinh dưỡng hợp lý của mẹ bầu. Một chế độ ăn uống đa dạng, giàu dinh dưỡng cùng với việc chăm sóc tiền sản định kỳ (kiểm tra cân nặng, xét nghiệm máu, siêu âm theo chỉ định) giúp bé phát triển tốt đồng thời bảo vệ sức khỏe của mẹ.
Trong bài viết này, mẹ bầu sẽ tìm thấy những thông tin cần thiết giúp trả lời câu hỏi: “Nên ăn gì để tăng cân cấp tốc cho thai nhi?”
Mẹ bầu nên ăn gì để tăng cân cấp tốc cho thai nhi?
Thực phẩm mẹ bầu nên ăn để tăng cân cấp tốc cho thai nhi
Thịt nạc
Thịt bò, thịt lợn và thịt gà nạc là nguồn cung cấp protein, sắt và vitamin B dồi dào. Sắt giúp ngăn ngừa thiếu máu và mệt mỏi, giảm nguy cơ sinh non và nhẹ cân và tăng cân nhanh cho thai nhi, đặc biệt giai đoạn 3 tháng cuối.
Trứng vịt lộn
Trứng vịt lộn là món ăn giàu chất dinh dưỡng. Theo Ủy ban Dinh dưỡng Quốc gia Philippines, mỗi quả trứng vịt lộn chứa 188 calo, 14g protein, 14,2g chất béo, 116mg canxi và 2,1mg sắt. Ngoài ra, đây là món ăn chứa đầy canxi, sắt và phốt pho, vitamin C và beta-carotene - những chất chống oxy hóa mạnh hỗ trợ hệ miễn dịch bằng cách loại bỏ các gốc tự do khỏi máu.
Theo khuyến cáo của bác sĩ, mẹ bầu có thể ăn từ 2-3 trứng vịt lộn/tuần giúp hỗ trợ tăng cân cấp tốc cho thai nhi.
Carb phức hợp giúp con tăng cân nhanh và an toàn cho mẹ
Theo Medlineplus, Carbohydrate phức hợp là những chuỗi phân tử đường dài, đòi hỏi cơ thể mất nhiều thời gian hơn để tiêu hóa, giúp giải phóng năng lượng từ từ và duy trì lượng đường trong máu ổn định hơn. Các loại thực phẩm như ngũ cốc nguyên hạt, đậu, đậu Hà Lan và rau củ là nguồn bổ sung carb phức hợp an toàn cho mẹ bầu.
Bổ sung trái cây và rau củ giàu dinh dưỡng
Trái cây và rau củ dinh dưỡng chứa nhiều vitamin, chất xơ và chất chống oxy hóa hỗ trợ mẹ bầu có một thai kỳ khỏe mạnh.
Với trái cây, mẹ bầu ưu tiên ăn trái cây họ cam quýt, quả mọng, chuối, bơ, xoài và táo để giúp bé tăng cân nhanh chóng. Còn với rau củ, các loại rau lá màu xanh đậm, khoai lang, cà rốt, bí ngô, bông cải xanh, ớt chuông và các loại đậu sẽ là lựa chọn tuyệt vời khi mẹ muốn tăng cân cho bé.
Chất béo lành mạnh cần cho sự phát triển toàn diện của thai nhi
Các chất béo lành mạnh cung cấp năng lượng cho mẹ và là nền tảng quan trọng cho não bộ, đôi mắt và các cơ quan của thai nhi. Chúng rất cần thiết cho việc hấp thụ các vitamin tan trong chất béo (A, D, E và K) và hỗ trợ cho chức năng của nhau thai.
Mẹ bầu lưu ý bổ sung các loại thực phẩm sau nếu muốn tăng cân cấp tốc cho thai nhi: quả bơ, hạt hướng dương, dầu ô liu, cá hồi, cá thu và cá mòi.
Sữa và các sản phẩm từ sữa
Theo kết quả nghiên cứu chuyên sâu được công bố trên Tạp chí khoa học Science Direct, sữa và các sản phẩm từ sữa có hiệu quả nhất trong việc thúc đẩy sự phát triển của thai nhi và kích thước khi sinh bé vì chúng chứa nhiều chất dinh dưỡng như protein, canxi, phốt pho, kali, iốt, vitamin B12 và riboflavin, cùng nhiều chất khác.
Mẹ bầu cần lưu ý bổ sung sữa, phô mai, phô mai tươi và sữa chua trong khẩu phần ăn của mình. Tuy nhiên, mẹ bầu cần tránh ăn phô mai chưa tiệt trùng.
>> Mẹ xem thêm: Top 8 sữa bầu vào con không vào mẹ đáng mua nhất hiện nay
Ngũ cốc nguyên hạt
Ngũ cốc nguyên hạt cung cấp chất xơ, axit folic và sắt, cũng như các vitamin và khoáng chất khác hỗ trợ sự phát triển khỏe mạnh của thai nhi. Một số ví dụ của ngũ cốc nguyên hạt bao gồm gạo lứt, bánh mì nguyên cám, bột yến mạch và mì ống nguyên cám.
Mẹ bầu nên ăn thực phẩm gì giúp tăng cân cấp tốc cho thai kỳ? Thịt nạc, các loại rau xanh đậm, trái cây, sữa và sản phẩm từ sữa cùng ngũ cốc nguyên hạt là lựa chọn hoàn hảo!
Các chất dinh dưỡng thiết yếu dành cho mẹ bầu
Để thai nhi tăng cân một cách lành mạnh, đồng thời cũng đảm bảo sức khỏe cho mẹ bầu, mẹ cũng cần lưu ý chọn các chất dinh dưỡng tốt cho cơ thể mẹ nhé:
Các loại vitamin nhóm A, B, C, D, E, K
Các loại vitamin nhóm A, B, C, D, E, K giúp hỗ trợ hình thành cơ quan, sản xuất máu, chức năng miễn dịch, sức khỏe xương và đông máu. Vitamin B (đặc biệt là folate/axit folic) rất quan trọng trong giai đoạn đầu thai kỳ.
Để bổ sung các loại vitamin này, mẹ bầu cân ăn trái cây và rau củ nhiều màu sắc (vitamin C, tiền vitamin A), sữa/sữa thực vật bổ sung (vitamin D, canxi), thịt nạc và trứng (B12), các loại hạt và hạt giống (vitamin E), rau lá xanh (vitamin K).
>> Mẹ xem thêm: Mẹ bầu uống sữa hạt có tốt không? Top 6 sữa hạt cho bà bầu
Canxi
Canxi giúp phát triển xương và răng của thai nhi, đồng thời, giúp xương của mẹ chắc khỏe và góp phần làm giảm nguy cơ rối loạn tăng huyết áp trong một số trường hợp. Thông thường, liều lượng canxi được khuyến nghị là khoảng 1.000 mg/ngày cho hầu hết phụ nữ mang thai.
Tổ chức Y tế thế giới (WHO) khuyến cáo bổ sung canxi liều cao hơn (1,5 - 2 g/ngày) cho những mẹ bầu có chế độ ăn uống thiếu canxi để giảm nguy cơ tiền sản giật.
>> Mẹ xem thêm: Uống canxi lúc nào là tốt nhất cho bà bầu?
Acid folic
Acid folic có vai trò ngăn ngừa dị tật ống thần kinh (ảnh hưởng đến sự phát triển não bộ và cột sống sớm). Liều lượng khuyến nghị là 0,4 mg mỗi ngày từ trước khi thụ thai cho đến tuần thứ 12 của thai kỳ đối với hầu hết mẹ bầu.
Omega-3
Omega-3 (DHA) rất quan trọng cho sự phát triển não bộ và mắt của thai nhi; omega-3 hỗ trợ làm giảm nguy cơ sinh non. Nhiều nhóm chuyên gia khuyến nghị mẹ bầu bổ sung ít nhất ~200 mg DHA mỗi ngày; một số trường hợp cần bổ sung liều cao hơn tùy theo chỉ định của bác sĩ.
Về hàm lượng tối ưu cho sức khỏe mẹ bầu, Pubmed khuyến nghị mẹ bầu nên ăn các loại cá giàu chất béo tốt và chứa ít thủy ngân như cá hồi và cá mòi. Hàm lượng khoảng 2–3 khẩu phần/tuần.
Protein
Protein hỗ trợ sự phát triển mô thai nhi, nhau thai và thể tích máu của mẹ.Nhu cầu protein của mẹ sẽ tăng lên trong các giai đoạn thai kỳ. Protein lành mạnh bao gồm thịt nạc, thịt gia cầm, cá, trứng, sữa, các loại đậu, đậu phụ và các loại hạt.
I-ốt
Cần thiết cho hormone tuyến giáp và sự phát triển não bộ của thai nhi. Thiếu iốt có liên quan đến sự phát triển thần kinh kém. Mẹ bầu hãy sử dụng muối iốt và vitamin tổng hợp trước khi sinh có chứa iốt. Với I-ốt, mẹ bầu hãy kiểm tra với bác sĩ để biết liều lượng khuyến nghị cho mình.
Sắt
Giúp ngăn ngừa thiếu máu do thiếu sắt, có liên quan đến sinh non và trẻ nhẹ cân. WHO khuyến nghị bổ sung 30–60mg sắt nguyên tố hàng ngày cộng với 400 µg axit folic trong thai kỳ trong quá trình chăm sóc tiền sản định kỳ để giảm thiếu máu ở mẹ và trẻ nhẹ cân.
Kẽm
Quan trọng cho sự phát triển của tế bào và chức năng miễn dịch; thiếu hụt kẽm có thể ảnh hưởng đến sự phát triển của thai nhi. Các loại thịt, hải sản, sữa, các loại đậu, ngũ cốc nguyên hạt là nguồn bổ sung kẽm tốt cho mẹ bầu.
Mẹ bầu cần lưu ý bổ sung đầy đủ các chất dinh dưỡng từ thực đơn ăn uống của mình để có một thai kỳ khỏe mạnh, bé tăng cân thần tốc
Gợi ý thực đơn cho mẹ bầu để tăng cân cấp tốc cho thai nhi
Mẹ bầu nên đặt mục tiêu ăn các bữa ăn giàu dinh dưỡng và phù hợp với lượng calo:
- Tăng thêm khoảng 340 kcal/ngày trong tam cá nguyệt thứ 2
- Tăng thêm khoảng 450 kcal/ngày trong tam cá nguyệt thứ 3
Đồng thời, hãy tập trung tăng cường lượng protein trong mỗi bữa ăn, chất béo lành mạnh (omega-3), ngũ cốc nguyên hạt, các sản phẩm thay thế từ sữa/thực phẩm bổ sung, trái cây và rau củ, và thực phẩm giàu sắt.
Gợi ý thực đơn trong 1 ngày cho mẹ bầu giúp tăng cân cấp tốc cho thai nhi:
- Bữa sáng: Cháo yến mạch nấu với sữa ăn kèm với quả óc chó băm nhỏ, chuối thái lát và một thìa bơ hạt.
- Bữa ăn nhẹ giữa buổi sáng: Sữa chua Hy Lạp với các loại quả mọng hỗn hợp và một nắm nhỏ hạnh nhân.
- Bữa trưa: Cá hồi nướng, rau xanh hỗn hợp, đậu gà, bơ và sốt dầu ô liu + bánh mì cuộn ngũ cốc nguyên hạt.
- Bữa ăn nhẹ buổi chiều: Sinh tố: sữa/sữa thực vật, xoài, một muỗng bột protein hoặc đậu phụ non, và một thìa hạt chia.
- Bữa tối: Xào với đậu phụ hoặc thịt gà nạc, rau củ hỗn hợp, gạo lứt; một phần rau xanh hấp.
- Bữa ăn nhẹ buổi tối (nếu đói): Bơ đậu phộng trên bánh mì nướng ngũ cốc nguyên hạt hoặc phô mai tươi với trái cây.
Những vấn đề liên quan đến cân nặng mẹ bầu cần lưu ý
Để biết mẹ bầu tăng bao nhiêu cân là lành mạnh trong khi mang thai, Mayo Clinic khuyến nghị bác sĩ dựa vào chỉ số BMI của mẹ bầu trước khi mang thai để định lượng số cân mà mẹ có thể tăng khi mang thai. Cụ thể:
- Trường hợp thiếu cân (BMI <18,5): Mẹ bầu cần tăng khoảng 13kg đến 18kg.
- Trường hợp có cân nặng khỏe mạnh (BMI 18,5–24,9): Tăng từ 11kg đến 16 kg.
- Trường hợp thừa cân (BMI 25 - 29,9): Tăng từ 7kg - 11kg.
- Trường hợp béo phì (BMI ≥30): Tăng từ 5kg - 9kg.
Đối với hầu hết phụ nữ, cân nặng tăng nhiều nhất sau 20 tuần. Bác sĩ lâm sàng sẽ theo dõi mức tăng cân của bạn và có thể sử dụng biểu đồ để theo dõi cân nặng.
Để xác định được mẹ bầu tăng bao nhiêu cân là lành mạnh, bác sĩ sẽ dựa trên chỉ số BMI trước khi mang thai
Trường hợp tăng cân ít hay nhiều, mẹ bầu cần làm gì?
Đối với trường hợp tăng cân ít, có thể mẹ bầu đã có một giai đoạn thai kỳ với tình trạng ốm nghén nặng, không dung nạp thức ăn, nhiễm trùng, cường giáp hoặc các vấn đề sức khỏe khác. Mẹ nên đến gặp bác sĩ để được tư vấn và kiểm tra sức khỏe.
Đối với trường hợp tăng cân nhiều, mẹ bầu có thể cần sàng lọc tiểu đường thai kỳ và các rối loạn tăng huyết áp. Mẹ bầu cần tập trung vào các bữa ăn cân bằng, kiểm soát khẩu phần ăn và hoạt động thể chất an toàn (theo khuyến cáo của bác sĩ). Tránh ăn kiêng quá mức, không khuyến khích giảm cân trong thai kỳ.
>> Mẹ xem thêm: Top 6 sữa bầu tốt cho cả mẹ và bé được tin dùng hiện nay
Câu hỏi thường gặp
Chế độ ăn tháng cuối mẹ cần lưu ý gì để con tăng cân đạt chuẩn?
Nếu siêu âm và bác sĩ lâm sàng cho biết thai nhi đang phát triển, hãy duy trì chế độ ăn cân bằng, có nhiều calo hơn một chút (tuân theo hướng dẫn bổ sung calo trong tam cá nguyệt thứ 3 ~ tăng thêm 450 kcal/ngày khi cần thiết).
Đồng thời ưu tiên nguồn thực phẩm có chứa nhiều protein, canxi và sắt, và tiếp tục bổ sung nguồn DHA cho sự phát triển não bộ.
Muốn tháng cuối con tăng cân khỏe mạnh, mẹ cần lưu ý những gì?
Ăn thường xuyên (các bữa ăn nhỏ, giàu năng lượng, cân bằng) để đáp ứng nhu cầu calo và protein bổ sung. Ưu tiên thực phẩm giàu sắt có vitamin C để cải thiện khả năng hấp thụ (ví dụ: thịt đỏ nạc hoặc các loại đậu + trái cây họ cam quýt). Điều trị thiếu sắt nếu có chỉ định.
Kết luận
Việc tăng cân cho thai nhi không chỉ là mục tiêu của riêng mẹ mà còn là hành trình chăm sóc sức khỏe toàn diện cho cả hai. Một chế độ ăn uống đa dạng, đầy đủ dinh dưỡng, kết hợp với thăm khám thai định kỳ sẽ giúp mẹ theo dõi sự phát triển của bé và điều chỉnh kịp thời nếu cần.
Hy vọng rằng nội dung bài viết đã mang đến cho mẹ được những thông tin thật hữu ích khi tìm hiểu về chủ đề “Mẹ bầu nên ăn gì để thai nhi tăng cân cấp tốc”. Trước khi khép lại, Con Cưng hiện đang có chương trình đăng ký gói hội viên với hàng loạt ưu đãi đặc biệt dành riêng cho mẹ bầu, chương trình bao gồm 3 gói:
1. Gói Hội viên Con Cưng Pink Mom EASY
Gói Hội Viên Con Cưng Pink Mom EASY là gói ưu đãi thiết kế dành riêng cho Mẹ Bầu, giúp Mẹ nhận thêm nhiều quyền lợi khi mua sắm tại Con Cưng xuyên suốt thai kỳ. Quyền lợi khi tham gia mẹ tham khảo chi tiết tại đây nhé!
Chi phí tham gia Gói Con Cưng Pink Mom EASY:
- Thời hạn: 12 tháng – tương đương 365 ngày.
- Phí đăng ký: 69.000đ/Gói (tương đương 6.000đ/tháng).
- Tiết kiệm đến 780.000đ.
2. Gói Hội Viên Con Cưng Pink MOM All in
Gói Hội Viên Con Cưng Pink Mom All In là gói ưu đãi thiết kế dành riêng cho Mẹ Bầu, giúp Mẹ nhận thêm nhiều quyền lợi khi mua sắm tại Con Cưng xuyên suốt thai kỳ. Quyền lợi khi tham gia mẹ tham khảo chi tiết tại đây nhé!
Gói Con Cưng Pink Mom ALL IN:
- Thời hạn 12 tháng – tương đương 365 ngày
- Phí đăng ký 299.000đ/Gói (25.000đ/tháng)
- Tiết kiệm đến 7.500.000đ
3. Gói Hội Viên Con Cưng Pink MOM Upgrade
Gói Hội Viên Con Cưng Pink Mom UPGRADE là gói ưu đãi thiết kế dành riêng cho khách hàng đã tham gia Hội Viên Pink Mom EASY muốn nâng cấp lên Gói ALL IN để tận hưởng trọng bộ quyền lợi & ưu đãi khi mua sắm tại Con Cưng xuyên suốt thai kỳ. Quyền lợi khi tham gia mẹ tham khảo chi tiết tại đây nhé!
Giá tham gia Gói Con Cưng Pink Mom UPGRADE:
- Thời hạn 12 tháng – tương đương 365 ngày
- Phí đăng ký 230.000đ/Gói
- Tiết kiệm đến 7.500.000đ
Chúc cho hành trình thai sản của mẹ thật nhiều sức khỏe và đáng nhớ mẹ nhé! Mẹ đừng quên đến ngay Con Cưng để nhận thật nhiều ưu đãi dành cho mẹ bầu mẹ nha.
