Trẻ bị dị ứng đạm sữa bò: Cách nhận biết sớm & giải pháp xử lý đúng cách

Là tình trạng rất phổ biến ở trẻ em Việt Nam; dị ứng đạm sữa bò ảnh hưởng rất lớn đến chất lượng sống và quá trình phát triển của trẻ, đặc biệt là giai đoạn vàng 1000 ngày đầu đời. Chính vì vậy, ba mẹ cần nhận biết sớm để có giải pháp điều trị hiệu quả. Tham khảo ngay bài viết tổng hợp dưới đây của Con Cưng để có thêm những tin rất hữu ích liên quan đến các thắc mắc trên, ba mẹ nhé!

Dị ứng đạm sữa bò là tình trạng mà hệ tiêu hóa của trẻ nhầm lẫn phần đạm trong sữa bò là các chất gây nguy hiểm. Vì thế mà cơ thể sẽ được “kích hoạt” các phản ứng viêm như: khó thở, sưng, phát ban, nôn mửa…  Lúc này, ba mẹ cần phải ngừng cho bé sử dụng các chế phẩm làm từ sữa ngay và chuyển sang các loại sữa khác phù hợp hơn. Vậy cụ thể thì làm sao để ba mẹ biết trẻ bị dị ứng đạm sữa bò? Tham khảo ngay bài viết tổng hợp dưới đây của Con Cưng, ba mẹ nhé!

Dị ứng đạm sữa bò là tình trạng rất phổ biến ở trẻ em Việt Nam

1. Trẻ bị dị ứng đạm sữa bò là gì?

Dị ứng đạm sữa bò là tình trạng dị ứng thực phẩm phổ biến nhất ở nhóm trẻ sơ sinh và trẻ nhỏ. Tình trạng này xảy ra khi hệ miễn dịch của trẻ, đặc biệt là trẻ sơ sinh có những phản ứng quá nhạy cảm với thành phần đạm có trong sữa bò. 

Hệ miễn dịch của trẻ sẽ nhận diện sai đạm trong sữa bò là chất có hại và sẽ có phản ứng lại với những loại đạm này, gây ra những dấu hiệu dị ứng. Dị ứng đạm sữa bò thường xảy ra từ vài phút đến vài giờ sau khi bé sử dụng sữa hoặc các chế phẩm từ sữa. Ở phần nội dung tiếp theo, Con Cưng sẽ liệt kê cho ba mẹ biết một số dấu hiệu cho biết bé bị dị ứng đạm sữa bò để sớm có giải pháp điều trị nhé!

Dị ứng đạm sữa bò xảy ra khi khi hệ miễn dịch của trẻ có những phản ứng quá nhạy cảm với thành phần đạm có trong sữa bò

2. Dấu hiệu nhận biết trẻ bị dị ứng đạm sữa bò

Ba mẹ cần biết rằng, các dấu hiệu này chỉ khởi phát sau khi bé sử dụng sữa bò hoặc các sản phẩm được chế biến từ sữa bò. Đối với trẻ sơ sinh, dị ứng có thể xảy ra khi trẻ sử dụng các loại sữa công thức hoặc bú mẹ trong khi người mẹ có sử dụng sữa bò. Dị ứng đạm sữa bò được xác định khi cơ thể sản sinh các kháng thể miễn dịch với 2 loại đạm có trong sữa bò gồm:

• Casein: Đây là loại đạm được tìm thấy trong phần rắn của sữa khi đông vón lại;
• Whey: Loại đạm này được tìm thấy trong phần lỏng của sữa sau khi sữa đông vón lại.

Triệu chứng của dị ứng đạm sữa bò có thể diễn ra từ vài phút đến vài ngày. Các triệu chứng có thể xảy ra ở những mức độ cũng khác nhau và tại các cơ quan khác nhau như: da, hệ hô hấp, hệ tiêu hóa,... Những ảnh hưởng này thường tùy thuộc vào cơ địa và lượng sữa mà bé dùng. 

Dưới đây là các triệu chứng phổ biến được ghi nhận và phân loại theo 2 nhóm:

2.1. Triệu chứng tức thời

• Khó thở.
• Sưng môi, lưỡi, mặt.
• Da phát ban, nổi mề đay, nổi mẩn đỏ, ngứa.
• Chàm là biểu hiện của tình trạng viêm da dị ứng.
• Nôn mửa sau khi bú sữa.
• Dấu hiệu tiêu chảy.

Triệu chứng của dị ứng đạm sữa bò có thể diễn ra từ vài phút đến vài ngày

2.2. Triệu chứng muộn

• Chàm, ngứa, mẩn đỏ.
• Sổ mũi, ho kéo dài, thở khò khè.
• Quấy khóc nhiều.
• Đau quặn bụng.
• Nôn mửa, trào ngược.
• Táo bón.
• Đi cầu nhiều lần, phân lỏng có máu.

3. Ba mẹ cần làm gì khi trẻ bị dị ứng đạm sữa bò?

Nếu biết bé bị dị ứng đạm sữa bò, ba mẹ hãy đảm bảo loại bỏ sữa bò và các sản phẩm từ sữa bò khỏi khẩu phần ăn. Bên cạnh đó, ba mẹ cũng cần đọc kỹ thông tin trên nhãn các loại thực phẩm. Bởi, một số thành phần đạm gây dị ứng trong sữa bò (như casein) cũng có thể xuất hiện trong các sản phẩm như: cá ngừ đóng hộp, xúc xích, …

Khi tình trạng dị ứng đạm sữa bò xảy ra với bé trong 1000 đầu đời, thì sữa mẹ được cho là sự lựa chọn tốt nhất. Sữa mẹ cân bằng về mặt dinh dưỡng, giúp bảo vệ đứa trẻ khỏi bệnh tật và nhiễm trùng. Chưa kể, trẻ bú sữa mẹ cũng ít bị dị ứng với bất cứ loại thức ăn nào.

Trong trường hợp mẹ muốn lựa chọn một loại sữa công thức khác cho trẻ bị dị ứng đạm sữa bò, thì sữa đậu nành có thể xem là giải pháp thích hợp. Tuy nhiên, theo thống kê của Bệnh viện nhi Hoàng gia Melbourne (Úc), khoảng 15 - 20% trẻ bị dị ứng đạm sữa bò cũng bị dị ứng với sữa công thức làm từ đậu nành. Vì vậy, ba mẹ nên cẩn trọng khi thay thế sữa bò bằng sữa đậu nành cho bé nhé!

Nếu biết bé bị dị ứng đạm sữa bò, ba mẹ hãy đảm bảo loại bỏ sữa bò và các sản phẩm từ sữa bò khỏi khẩu phần ăn

Việc sử dụng sữa dê hay sữa cừu cũng không được khuyến cáo. Bởi, đạm trong các loại sữa này đều tương tự như protein trong sữa bò. Thay vào đó, ba mẹ có thể lựa chọn các loại sữa có công thức đạm thủy phân, bởi các protein chuỗi ngắn trong loại sữa này ít có khả năng gây dị ứng hơn.

4. Một số loại sữa công thức chứa đạm thủy phân cho trẻ dị ứng đạm sữa bò có sẵn tại Con Cưng

4.1. Sữa Enfamil Nutramigen

. Thương hiệu: Enfamil.

. Xuất xứ: Mỹ.

. Thành phần đạm: Đạm thủy phân toàn phần.

. Lợi ích nổi bật:

• Thân thiện với hệ tiêu hóa: Sữa Enfamil Nutramigen nổi bật bởi thành phần đạm được thủy phân toàn phần, tăng cường khả năng dung nạp sữa và phù hợp với hệ tiêu hóa của mọi em bé, kể cả trẻ dị ứng đạm sữa bò.
• Đẩy lùi nguy cơ rối loạn tiêu hóa: Với lợi khuẩn LGG, sữa hỗ trợ con tăng cường hàng rào bảo vệ ruột, ức chế sự phát triển của các hại khuẩn và ngăn ngừa tình trạng táo bón, tiêu chảy…
• Hàm lượng DHA dồi dào: Là thành phần chính có trong chất xám, DHA có trong sữa hỗ trợ dẫn truyền tín hiệu thần kinh để con tư duy nhanh, chính xác. Ngoài ra, DHA cũng là thành phần chính trong võng mạc, giúp con có đôi mắt sáng ngời.

Sữa Enfamil Nutramigen được khuyên dùng cho trẻ bị dị ứng đạm sữa bò, nhờ phần đạm thủy phân toàn phần.

4.2. Sữa dành cho trẻ có dấu hiệu nhạy cảm nhẹ với đạm sữa bò: Similac Total Comfort

. Thương hiệu: Similac.

. Xuất xứ: Mỹ.

. Thành phần đạm: 100% đạm Whey thủy phân một phần.

. Lưu ý quan trọng: Chỉ phù hợp với bé có dấu hiệu nhạy cảm với đạm sữa bò, không nên dùng cho bé đã được chẩn đoán là dị ứng đạm sữa.

. Lợi ích nổi bật:

• Đạm mềm nhỏ, không gây khó chịu cho bé: Dựa trên phần đạm Whey là đạm dễ tiêu, sữa Similac Total Comfort tiếp tục phân nhỏ theo công nghệ thủy phân để tạo thành các phân tử đạm mềm, nhỏ giúp con dễ tiêu hóa, giảm thiểu nguy cơ dị ứng.
• Cải thiện chức năng của hệ miễn dịch: Sữa cung cấp 2’-FL HMO cùng Nucleotides, góp phần tăng số lượng kháng thể để đảm bảo sự phát triển khỏe mạnh của con.
• Hệ dưỡng chất IQ Plus: chứa DHA, AA, lutein và vitamin E, Omega 3, Omega 6, taurine, choline, sắt và kẽm, tạo nền tảng để con phát triển một cách toàn diện, đặc biệt là về trí não.

Sữa Similac Total Comfort chứa 100% đạm Whey thủy phân một phần, phù hợp trẻ có dấu hiệu dị ứng đạm sữa bò dạng nhẹ.

4.3. Sữa dành cho trẻ có dấu hiệu nhạy cảm nhẹ với đạm sữa bò: Nestle NAN Supreme

. Thương hiệu: NAN. 

. Xuất xứ: Thụy Sĩ.

. Thành phần đạm: Đạm Whey thủy phân một phần.

. Lưu ý quan trọng: Chỉ phù hợp với bé có dấu hiệu nhạy cảm với đạm sữa bò, không nên dùng cho bé đã được chẩn đoán là dị ứng đạm sữa.

. Lợi ích nổi bật:

• Phù hợp với một số trẻ nhỏ hay bị mẫn cảm: Với phần đạm Whey được thủy phân một phần, sữa hỗ trợ “cắt nhỏ” đạm thành những phần dinh dưỡng nhỏ để dạ dày của con hấp thu dễ dàng, giảm thiểu tình trạng mẫn cảm. 
• Tăng cường chức năng tiêu hóa - đề kháng tự nhiên: Sữa NAN Supreme cung cấp 5 loại HMO, kết hợp với hàm lượng lợi khuẩn Bifidus BL cân đối. Bộ đôi này không chỉ cân bằng hệ vi sinh đường ruột để con uống sữa “êm bụng”, mà còn củng cố hệ miễn dịch, hạn chế tình trạng bé bị ốm vặt.
• Hỗ trợ chiều cao và trí não: Trong khi DHA & ARA tăng cường kết nối dây thần kinh cũng như làm dày võng mạc của bé, thì canxi và vitamin sẽ thúc đẩy để con có một vóc dáng lý tưởng.

Sữa NAN Supreme chứa công nghệ đạm Optipro, giảm thiểu tình trạng kích ứng cho trẻ.

5. FAQs - Hỏi đáp nhanh về tình trạng dị ứng đạm sữa bò ở trẻ

5.1. Làm sao biết trẻ bị dị ứng đạm sữa bò? 

Triệu chứng dị ứng đạm sữa bò ở trẻ em có thể xuất hiện ngay sau khi con uống sữa, hoặc vài ngày sau đó. Vì thế chúng được chia thành các triệu chứng tức thời và triệu chứng muộn như sau:

Triệu chứng tức thời:

• Khó thở.
• Tiêu chảy.
• Sưng môi, lưỡi, mặt.
• Nôn mửa sau khi bú sữa.
• Da phát ban, nổi mề đay, nổi mẩn đỏ, ngứa.
• Chàm là biểu hiện của tình trạng viêm da dị ứng.

Triệu chứng muộn:

• Táo bón.
• Đau quặn bụng.
• Quấy khóc nhiều.
• Chàm, ngứa, mẩn đỏ.
• Nôn mửa, trào ngược.
• Sổ mũi, ho kéo dài, thở khò khè.
• Đi cầu nhiều lần, phân lỏng có máu.

5.2. Bé dị ứng đạm sữa bò nên uống sữa gì?

Trẻ bị dị ứng đạm sữa bò vẫn có thể tiếp tục uống sữa, bằng cách phương pháp thay thế an toàn như sau:

• Sữa mẹ: Là nguồn dinh dưỡng tốt nhất, phù hợp nhất với hệ tiêu hóa của trẻ nhỏ. Tuy nhiên, mẽ cũng cần kiêng các chế phẩm từ sữa bò nếu đang cho con bú.
• Sữa công thức chứa đạm thủy phân: Nghĩa là phần đạm sữa đã được “cắt” nhỏ để hệ miễn dịch của bé không nhận diện được, phù hợp với đa số các bé bị dị ứng đạm sữa bò.
• Sữa axit amin: Là loại sữa đặc biệt chứa các axit amin tự do thay vì đạm, giúp loại bỏ hoàn toàn nguy cơ dị ứng dành cho các bé bị dị ứng đạm sữa nặng.
• Sữa hạt: Được ép từ các loại hạt thay vì chứa đạm sữa bò, nên sữa hạt rất phù hợp với các bé bị dị ứng. Tuy nhiên, mẹ nên cẩn thận trước sữa đậu nành vì hầu hết trẻ dị ứng đạm sữa bò cũng sẽ bị dị ứng sữa đậu nành.

Trẻ dị ứng đạm sữa bò thì nên uống sữa gì?

5.3. Sữa thủy phân khác sữa bình thường như thế nào?

So với các loại sữa bình thường, phần đạm của sữa được thủy phân được “cắt” ra nhỏ hơn, dễ tiêu hóa hơn khi đi vào dạ dày của bé. Cũng vì thế mà sữa chứa đạm thủy phân được khuyến nghị cho trẻ bị dị ứng đạm sữa bò, vì gần như hệ tiêu hóa của bé không thể nhận định đạm sữa là “mối nguy” nữa.

5.4. Trẻ dị ứng đạm sữa bò bao lâu thì hết?

Theo thống kê của Bệnh viện nhi Hoàng gia Melbourne (Úc), thì tình trạng dị ứng sữa bò sẽ tự khỏi đối với phần lớn trẻ em. 50% trẻ em bị dị ứng sữa bò sẽ khỏi trong vòng 2 năm đầu đời. 80% trẻ em sẽ khỏi trong vòng 3 - 4 năm sau khi được chẩn đoán. 

Để xác định xem trẻ đã hoàn toàn hết dị ứng đạm sữa bò hay chưa, bác sĩ sẽ tiến hành xét nghiệm da, kết hợp việc cho bé thử nghiệm các chế phẩm từ sữa bò. 

5.5. Dị ứng đạm sữa bò và bất dung nạp lactose có khác nhau không?

Để phân biệt giữa tình trạng trẻ bị dị ứng đạm sữa bò và bất dung nạp lactose, mời mẹ tham khảo bảng sau nhé:

Hy vọng bài viết trên đã giúp mẹ hiểu thêm về tình trạng dị ứng sữa bò ở trẻ, cũng như cách xử lý phù hợp. Đối với trẻ nhỏ bị dị ứng đạm sữa bò, mẹ có thể thay thế cho con bằng sữa mẹ, hoặc các dòng sữa công thức chứa đạm thủy phân. Khi mua sữa thủy phân, mẹ nhớ hãy mua sữa từ các cửa hàng chuyên bán hàng chính hãng, uy tin như Con Cưng để hạn chế rủi ro cho bé nhé!

Các mẹ bỉm ở Hà Nội và miền Bắc có thể ghé ngay cửa hàng Con Cưng gần nhất để được tư vấn, chọn loại sữa phù hợp nhất cho em bé nhà mình. Hoặc các mẹ bận rộn cũng có thể mở ngay App Con Cưng (iOS / Android) để chốt đơn nhanh và đợi nhận sữa tận tay trong 1-2H nhé!